黑素细胞自毁理论认为，在黑素细胞生成黑素的过程中，会产生一些对黑素细胞有毒的中间产物（单酚或多酚化合物），从而破坏或损伤黑素细胞。白癜风的发病率呈逐年上升的趋势，其中一个原因可能与工业上一些酚类化合物的产量和使用量增加有关。

      合理均衡的饮食与健康息息相关。微量元素和维生素的缺乏会导致黑色素合成过程中各种功能的变化，从而影响黑色素的合成，所以不要让失衡和偏食。